مسحوق كاكاو قلوي

المواصفات:

اللون : بني مخمر

نسبة الدسم: 10-12%

كود المنتج: GT50

المواصفات الفنية:

نسبة الدسم: 10-12%

الرطوبة: 5% كحد أقصى

النعومة: 99.5% كحد أدنى (منخل 200)

درجة الحموضة: 7.7-8.3

الوزن الصافي: 5 كجم

الاستخدامات :

✓ المخابز والحلويات

✓ الكيك والمعمول

✓ المشروبات الساخنة والباردة

✓ الغطاءات والصلصات

المميزات:

▢ مسحوق قلوي فاخر

▢ نكهة شوكولاتة عميقة ونقية

▢ ذوبان سريع دون تكتل

▢ لون بني داكن جميل

▢ مناسب للاستخدام المحترف والمنزلي

ظروف التخزين: يحفظ في مكان بارد وجاف

بلد المنشأ : هولندا