مسحوق كاكاو قلوي
المواصفات:
- اللون:
بني خاص
- نسبة الدسم:
10-12%
- كود المنتج:
PV4
المواصفات الفنية:
- نسبة الدسم: 10-12%
- الرطوبة: 5% كحد أقصى
- النعومة: 99.5% كحد أدنى (منخل 200)
- درجة الحموضة: 7.7-8.3
الوزن الصافي:
5 كجم
الاستخدامات :
- ✓ المخابز والحلويات
- ✓ الكيك والمعمول
- ✓ المشروبات الساخنة والباردة
- ✓ الغطاءات والصلصات
المميزات:
- ▢ مسحوق قلوي فاخر
- ▢ نكهة شوكولاتة عميقة ونقية
- ▢ ذوبان سريع دون تكتل
- ▢ لون بني داكن جميل
- ▢ مناسب للاستخدام المحترف والمنزلي
ظروف التخزين:
يحفظ في مكان بارد وجاف
