خليط كيك اسفنجي
بلد
المنشأ : السعودية
الـوصفـة المقترحة :
الكيك الأسفنجي / السويسرول
المكونــــات:
هارت دريم 7 نجوم بالشوكولاتة
1000 جرام (5 أكواب)
بيض كامل
600 جرام (12 قطع)
مـــــاء
200 جرام (4/3 كوب)
طـريقة الإعـداد:
أخلط جميع المكونات معاً لمدة دقيقة على سرعة بطيئة ثم لمدة 7 دقائق على سرعة عالية
،
ثم لمدة دقيقة على سرعة بطيئة.
طريقة الخبز للكيك الأسفنجي:
أخبز لمدة 25 - 30 دقيقة في درجة حرارة 180 ْ م
(حسب نوع الفرن).
للسويسرول:
(لعمل السويسرول اضف: عدد 2 بيض و 50 جرام ماء
و 50 جرام زبدة مذابه على الوصفة الأساسية)
أخبز السويسرول لمدة 6 - 8 دقائق في درجة حرارة 220 - 230 ْم
(حسب نوع الفرن).
