بلد المنشأ : السعودية
الـوصفـة المقترحة :
المكونــــات:
خليط شيز كيك جاهز
100 جرام (4/3 كوب)
عصير ليمون
40 جرام (3 ملاعق طعام)
حليب طازج كامل الدسم ومُبرد
250 جرام (2 كوب)
طـريقة الإعـداد:
أدهن قالب كيك طولها 20 سم بالزيت.ضع البسكويت المكسر في (صانعة الطعام)وأخلط المكونات حتى تحصل على طحين
مجروش خشن. ضع البسكويت مع الزبدة الذائبة في إناء عميق متوسط الحجم وأخلط حتى يتشرب البسكويت الزبدة. ضع الخليط
في قاع قالب الكيك، ثم برّد الخليط .ضع خليط التشيز كيك في إناء عميق صُب الحليب على الخليط تدريجياً أثناء الخلط
بالمضرب اليدوي على سرعة متوسطة. أضف عصير الليمون للخليط وأخلط على سرعة عالية لمدة 3 دقائق أو حتى تحصل على
قوام كريمي ناعم خالي من التكتل.صب الخليط الناتج على قاعدة التشيز كيك التي تم إعدادها من قبل. يبرد حتى يثبت القوام.
