الوصفة
الكيك الأسفنجي
- هارت دريم 7 نجوم بالشوكولاتة 1000 جرام (5 أكواب)
- بيض كامل 600 جرام (12 قطعة)
- مـــــاء 200 جرام (4/3 كوب)
طـريقة الإعـداد
أخلط جميع المكونات معاً لمدة دقيقة على سرعة بطيئة ثم لمدة 7 دقائق على سرعة عالية ، ثم لمدة دقيقة
طريقة الخبز للكيك الأسفنجي
- أخبز لمدة 25 - 30 دقيقة في درجة حرارة 180 ْ م (حسب نوع الفرن).
السويسرول
اضف على الوصفة الأساسية :
- عدد ۲ بيض
- 50 جرام ماء
- 5۰ جرام زبدة مذاب
- أخبز لمدة 6 - ۸ دقائق في درجة حرارة ۲۲۰ - ۲۳۰ ْم (حسب نوع الفرن).