الوصفة
المكونــــات :
- خليط الكوب كيك السادة 1000 جرام (5 أكواب)
- بيض كامل 250 جرام (5 قطع)
- زيت نباتي 350 جرام (1/2 1 كوب)
- مـــــاء 350 جرام (1/2 1 أكواب)
طـريقة الإعـداد
- أخلط المواد السائلة معاً لمدة دقيقتين.
- أضف خلطة الكوب كيك السادة إلى المزيج على سرعة بطيئة لمدة دقيقة واحدة مع كشط المزيج المتراكم من على جوانب الخلاط
- أضرب المزيج لمدة 6 دقائق على سرعة متوسطة.
- أضف قطع الفواكه إلى الخلطة مع رشة دقيق خفيفة.
طريقة الخبز
- للقطع ذات وزن 35 - 50 جرام ، أخبزها في درجة حرارة 170 - 190 ْم درجة مئوية لمدة 15 - 20 دقيقة يعتمد ذلك على نوع الفرن