الوصفة
- المكونات:
- خلطة سوفليه على الحار ۲5۰ جرام (۲ /۱ ۱ كوب)
- ماء / حليب طازج (سائل) ۲۰۰ جرام (4 /۳ كوب)
- زبدة سائلة 45 جرام ( ۸ / ۱ كوب)
طـريقة الإعـداد
إخلط جميع المكونات معاً لمدة ۷ دقائق على سرعة متوسطة.
صب الخليط في قالب خبازة (مقسم إلى كاسات خاصة للسوفلييه على الحار).
أخبز لمدة ۱۲ - ۱۸ دقيقة في درجة حرارة ۲۰۰ °م.