الوصفة
الكيك الأسفنجي
- خلطة كيك اسفنجي هارت دريم 1000 جرام (5 أكواب)
- بيض كامل 400 جرام (8 قطع)
- مـــــاء 350 جرام (3/1 1 أكواب)
طـريقة الإعـداد
- ضع البيض والماء في إناء الخلط أضف إليهم خلطة كيك اسفنجي هارت دريم.
- أخفق لمدة دقيقة على سرعة بطيئة.
- أكشط الخليطالمتراكم على جوانب الخلاط.
- أخفق على أعلى سرعة لمدة 8 - 10 دقائق.
- خفف السرعة واخلط لمدة 1 دقيقة إضافية على سرعة بطيئة
طريقة الخبز للكيك الأسفنجي
- أخبز لمدة 25 - 30 دقيقة في درجة حرارة 180 ْ م (حسب نوع الفرن).
السويسرول
اضف على الوصفة الأساسية :
- عدد ۲ بيض
- 5۰ جرام زبدة مذاب
- أخبز لمدة 6 - ۸ دقائق في درجة حرارة ۲۲۰ - ۲۳۰ ْم (حسب نوع الفرن).