كــيك الــموز

الوصفة

• المكونــــات :

1. خلطة كيكة الموز 1000 جرام (5 أكواب)
2. بيض كامل 250 جرام (5 قطع)
3. زيت نباتي (زيت ذرة) 350 جرام (1/2 1 كوب)
4. مـــــاء 250 جرام ( 1 كوب)
5. موز مهروس 400 جرام (3 - 4 قطع)
6. جـــوز 120 جرام (2/1 كوب)

طـريقة الإعـداد

• أمزج البيض والزيت والماء معاً لمدة دقيقتين تقريباًمستخدماً ماء دافئ.
• أضف خلطة كيك الموز للمزيج وأخلط على سرعة بطيئة لمدة دقيقة.
• أكشط المزيج المتراكم على جوانب الخلاط.
• أعد الخلط لمدة 6 دقائق على سرعة متوسطة.
• أضف للخليط الموز المهروس الطازج قبل و ضعه في الفرن.
• وزن الخليط يتراوح من 400 - 450 جرام في كل قالب خبازة.

طريقة الخبز

• أخبز في درجة حرارة 170 ْم لمدة 45 دقيقة تقريباً.