بلد
المنشأ : السعودية
الـوصفـة المقترحة :
الكيك الأسفنجي / السويسرول
المكونــــات:
مُركزكيك اسفنجي ديلوكس
50 جرام (3/1 كوب)
دقيق
150 جرام (1 كوب)
سكر
188 جرام (4/3 كوب)
بيض كامل
250جرام (5 قطع)
مـــاء
60 جرام (4/1 كوب)
طـريقة الإعـداد:
ضع البيض والماء في إناء الخلط. أضف المكونات الجافة. أخفق لمدة دقيقة على سرعة بطيئة.
أكشط الخليط المتراكم على جوانب الخلاط. أخفق على أعلى سرعة لمدة 10 - 12 دقيقة.
ضع الخليط في صينية الخبازة.
طريقة الخبز للكيك الأسفنجي:
أخبز لمدة 25 - 30 دقيقة في درجة حرارة 180 ْ م
(حسب نوع الفرن).
للسويسرول:
أخبز السويسرول لمدة 8 - 10 دقيقة في درجة حرارة 220 ْم
(حسب نوع الفرن).
